brik mit thon oder poulet

leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
kartoffeln 2 stk
zwiebel stk
zum frittieren öl
kapern nur beim thonbrik 1 el
halbe dose thon oder halbe pouletbrustgekocht 1 dose
Salz etwas
pfeffer etwas
Harissa-Paste 1 el
brik bätter wer keine hat im asia 1 pack
eier 8 stk
petersilie 1 Bund

Zubereitung

kartoffel weich kochen. kartoffeln raffeln und mit zwiebel anbraten kapern thunfisch hinzu petersilie würzen brikblatt ausbreitenbisschen hariisa paste mit einem messer bestreichen in eine hälfte ein el-2el füllung darauf ein ei drüber zuklappen anbraten von beiden seiten mit zitrone beträufeln essen

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