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Reibekuchen

leicht
Reibekuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Kartoffeln1500 g
Eier6
Zwiebeln2
Salz, Pfeffer etwas
Rapsöl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Kartoffeln und die Zwiebeln schälen. In der Küchenmaschiene fein reiben. Nun die Eier zu der Kartoffel - Zwiebelmasse geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    2.Nun das Öl in eine beschichtete Pfanne geben und heiß werden lassen. Dann kleine häufchen Kartoffelmasse in das Fett geben und von beiden Seiten goldbraun braten. Mit Apfelmuss servieren.

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    Rezept von Firebird41
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