Haselnuß - Pesto
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Haselnuß - Pesto 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Petersilie | 5 ½ Bd |
| Basilikumblätter | 8 Stck |
| Knoblauchzehe ausgezogen | 1 |
| Haselnüsse | 100 g |
| Olivenöl | 90 ml |
| Haselnußöl | 1 Eßl |
| Parmesan gerieben | 3 Eßl |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3175 (758)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett80,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3175 (758)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett80,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Ptersilie,Basilikum,Haselnüsse+ Knoblauch fein pürieren.
2.Beide Ölsorten nach + nach dazugeben.Kräftig durchmixen
3.Parmesan zufügen + mitSalz +Pfeffer abschmecken. Schmeckt besonders gut zu Pilzen,Gemüse + oder Pasta
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vom
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