ZUBEREITUNG
Preiselbeer-Streusel-Muffins
ZUBEREITUNG
1
Mehl, 2 1/2 TL Backpulver, Salz, gemahlener Zimt und Nelken und Zitronenschale mischen.
2
Eier mit Zucker, weicher Butter oder Margarine, Schmand, Milch nacheinander verquirlen. Zuletzt die Preiselbeeren dazurühren.
3
Die Mehlmischung vorsichtig unterheben und den Teig in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen.
4
Für die STREUSEL: Mehl, Zimt, Zucker und weiche Butter verkneten und auf die Teighäufchen krümeln.
5
In dem vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 20 - 25 Minuten backen.
KOMMENTARE
Preiselbeer-Streusel-Muffins
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wastel
das nehme ich mir mit 5*****;:-) und LG Sabine
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