Torte : Kirsch - Torte ( Nr. 3 )

Zubereitung

• 1.Spingform fetten........Kirschen abtropfen lassen.

  2.Fett, 100 g Zucker , 1 V - Zucker und Salz cremig rühren........Eier einzel unterrühren.

  3.150 g Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.

  4.Die Häflte von Teig in die Form streichen.

  5.Weiche Nuss-Nougat-Creme unter den übrigen Teig rühren........dann auf den hellen Teig streichen.....Kirschen in 1 EL Mehl wenden und auf den Teig verteilen.

  6.Im vorgeheizten Ofen ...Umluft ca. 150 °C ...ca. 40 Minuten backen ( E-Herd ca. 175 °C ) .......Auskühlen lassen.

  7.Einen Tortenring um den Boden legen .

  8.500 g Sahne steif schlagen, dabei 1 Sahnesteif einrieseln lassen.

  9.Magerquark, 50 g Zucker, 1 V-Zucker und 2 Sahnesteif verrühren. ....Sofort die Sahne unterheben und auf den Tortenboden streichen

  10.Tortengusspulver und 2 EL Zucker mischen.....400 ml Kirschsaft ( evtl. mit Wasser auffüllen ) einrühren und unter Rühren aufkochen lassen....... auf der Torte verteilen...... und ca. 4 Stunden kalt stellen

  11.200 g Sahne steif schlagen und die Torte verzieren und evtl. noch mit geriebener Schokolade......siehe Fotos !!

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  Rezept von b****s
  vom 06.04.2010

  
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