Kartoffelecken geröstet

10 Min leicht
( 27 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Pellkartoffeln kleine 500 g
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Kümmel 1 EL (gestrichen)
Olivenöl 1 EL

Zubereitung

1.Olivenöl in einer heißen Pfanne erhitzen. Pell kartoffeln längs vierteln. Kümmel im heißen Öl kurz anrösten. Kartoffeln in die Pfanne und auf mittlerer Hitze von allen Seiten rösten bis sie gut sind.

2.........dazu Wirsinggemüse, gek.Rindfleisch (Bug) im KB

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