Name: Country Potatoes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Amerika
Ingredients: 500 gr. neue Kartoffeln festkochend oder rote Drillinge; 3 Eßl. Olivenöl; Meersalz, Pfeffer aus der Mühle; Paprika edelsüß

Country Potatoes

1 Stdleicht

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** Beilagen ** Wedges (Kartoffelecken aus dem Ofen)
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Zutaten für 4 Personen


neue Kartoffeln festkochend oder rote Drillinge	500 gr.
Olivenöl	3 Eßl.
Meersalz, Pfeffer aus der Mühle	etwas
Paprika edelsüß	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 20 Min

Garzeit:: 40 Min

Gesamtzeit:
1 Std

1.Die Kartoffeln gut waschen und vierteln (nicht schälen), danach in eine Schüssel geben.
2.Olivenöl, Salz, Pfeffer und reichllich (ca. 1 Eßl.) Paprika Edelsüß dazugeben und gut mischen.
3.Im Backofen bei 200 grad ca 40 min. backen, nach ca. hälfte der Backzeit die Kartoffeln umrühren (verbrennt euch nicht dabei, passiert nämlich schnell). So sind diese auch rundum knusprig.
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Rezept von hati
vom 12.08.2009

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