Country Potatoes

1 Std leicht
( 65 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
neue Kartoffeln festkochend oder rote Drillinge 500 gr.
Olivenöl 3 Eßl.
Meersalz, Pfeffer aus der Mühle etwas
Paprika edelsüß etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
40 Min
Gesamtzeit:
1 Std

1.Die Kartoffeln gut waschen und vierteln (nicht schälen), danach in eine Schüssel geben.

2.Olivenöl, Salz, Pfeffer und reichllich (ca. 1 Eßl.) Paprika Edelsüß dazugeben und gut mischen.

3.Im Backofen bei 200 grad ca 40 min. backen, nach ca. hälfte der Backzeit die Kartoffeln umrühren (verbrennt euch nicht dabei, passiert nämlich schnell). So sind diese auch rundum knusprig.

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