Mousse au chocolat (ohne Ei)

Rezept: Mousse au chocolat (ohne Ei)
So einfach und soooooo lecker! Lecker dazu ein Mus aus pürierten Pfirsichen
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So einfach und soooooo lecker! Lecker dazu ein Mus aus pürierten Pfirsichen
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
150 g
Zartbitterschokolade
150 g
Vollmilchschokolade
500 g
Schlagsahne
1 TL
Kaffee Instantpulver trocken
10 ml
Rum oder Kirschwasser
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Ruhezeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1599 (382)
Eiweiß
4,5 g
Kohlenhydrate
21,1 g
Fett
31,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Mousse au chocolat (ohne Ei)

1
Die beiden Schokoladensorten in Stückchen brechen und langsam im Wasserbad oder in der Mikrowelle (bei geringer Wattzahl) schmelzen.
2
Die Sahne steif schlagen. Die geschmolzene Schokolade vorsichtig in die Sahne träufeln und darunter heben.
3
Das Kaffeepulver in Rum oder Kirschwaser auflösen und unter die Sahnemischung heben. Die Mousse in eine Schüssel füllen und für 3 - 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
4
Schmeckt auch gut,wenn man etwas Zartbitterschokolade ganz fein hackt und dann zum Schluss unterhebt.

KOMMENTARE
Mousse au chocolat (ohne Ei)

Benutzerbild von Sakura82
   Sakura82
Hmm... Lecker
Benutzerbild von Aike1982
   Aike1982
Das klingt sehr lecker und ich war dringend auf der Suche nach einem Rezept ohne Ei für eine Griffpartie 5 tolle * für dich
Benutzerbild von CakeMania
   CakeMania
Oooooh wie lecker !!! Ich liebe Mousse au chocolat, das werde ich auf jeden Fall ausprobieren...super Danke.. 5 Sterne für Dich :)
Benutzerbild von mommy1971
   mommy1971
Für mich bitte die Variante mit Rum ..... einfach lecker!!!!!!!!!!! 5***** und LG von Heike
Benutzerbild von heidemie
   heidemie
..3-2-1 meins! 5 leckere oster * chen für dich! lg heidemie

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