Karin´s Apfelkuchen

Zubereitung

• 1.Die Äpfel schälen, und in grobe Würfel schneiden, einmal kurz mit Wasser, Zucker baun und Zitronensaft aufkochen, im Anschluß abseihen.

  2.Aus Mehl, Speisestärke, Backpulver, Butter und Zucker einen Mürbteig herstellen. Mit 2/3 des Teiges eine Backform von 26 cm auslegen.

  3.In die Äpfel die Zimt-Zuckermischung gebeben und vermengen, dann in die Backform. Den Rest des Teiges wie ein Gitter auf dem Kuchen verteilen. 40min. bei 170° Umluft backen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von f****n
  vom 02.04.2010