Ofen-Frikadellen im Gemüse-Mix

40 Min leicht
( 8 )

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Hackfleisch 350 gr
Salz und Pfeffer etwas
Oel 1 EL
Möhren 200 gr
große Zwiebeln 2
Fertigwürze zB Knorr Fix für Ofen Kotelett Holzfällerart 1 Beutel
Sahne 50 ml
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
733 (175)
Eiweiß
11,8 g
Kohlenhydrate
1,9 g
Fett
13,5 g

Zubereitung

1.Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Daraus 6 Frikadellen formen und in einer Pfanne im heißen Oel von beiden Seiten anbraten. Möhren schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden.

2.Das Gemüse mit den Frikadellen in einer Auflaufform verteilen. Die Fertigwürze für Ofen Koteletts in 250 ml kaltes Wasser einrühren und die Sahne hinzugeben. Dann alles zusammen unter Rühren aufkochen.

3.Die Sauce gleichmäßig über sämtliche Zutaten gießen und das ganze im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 30 Minuten überbacken. Dazu schmecken Salzkartoffeln oder Reis

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