Ofen-Frikadellen im Gemüse-Mix

Zubereitung

• 1.Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Daraus 6 Frikadellen formen und in einer Pfanne im heißen Oel von beiden Seiten anbraten. Möhren schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden.

  2.Das Gemüse mit den Frikadellen in einer Auflaufform verteilen. Die Fertigwürze für Ofen Koteletts in 250 ml kaltes Wasser einrühren und die Sahne hinzugeben. Dann alles zusammen unter Rühren aufkochen.

  3.Die Sauce gleichmäßig über sämtliche Zutaten gießen und das ganze im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 30 Minuten überbacken. Dazu schmecken Salzkartoffeln oder Reis

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  Rezept von B****y
  vom 02.04.2010

  
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