Clivia´s Haus und Hof Eis :-)

Zubereitung

• 1.Milch und Sahne, Zucker aufkochen, Ei und Vanille unterrühren. Erkalten lassen, dann über Nacht in das Gefrierfach. Am nächsten Tag mit den heissen Früchten servieren. Wir machen oft daraus "Bergische Waffeln", ein traditionelles Gericht aus dem Bergisch Land/NRW/Wuppertal. Waffeln mit einem Waffeleisen backen. Auf einem Teller eine Waffel, eine Kugel Eis und heisse Früchte geben, mit etwas Puderzucker bestreuen und schnell essen! Sonst macht es der Tischnachbar :-))! Man trinkt traditionell dazu einen Kaffee aus der "Dröppelminna", aber habe leider noch keine. :-( Das ist so eine Art Samowar nur für Kaffee und sieht schön aus.

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  Rezept von b****d
  vom 02.04.2010