Sylvia's Rohkost-Salat

Rezept: Sylvia's Rohkost-Salat
So mögen wir Rohkost-Salat sehr gerne.
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So mögen wir Rohkost-Salat sehr gerne.
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
1 mittelgroße
Sellerieknolle
4 große
Karotten
2 mittelgroße
Äpfel
1 Becher
Schmand
2 EL
Miracel Whip
3 EL
Apfel-Balsamessig, z.B. Hengstenberg
Salz
1 Prise
Zucker
2 EL
Walnuss-Kerne
Saft einer 1/2 Zitrone
2 EL
8-Kräuter-Mischung, TK-Produkt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
29.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
326 (78)
Eiweiß
0,5 g
Kohlenhydrate
5,5 g
Fett
6,0 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Sylvia's Rohkost-Salat

1
Den Sellerie schälen, waschen und trocken tupfen. Die Karotten und Äpfel ebenfalls schälen. Alles fein raspeln. Die Zitrone ausdrücken, darübergeben und gut miteinander vermischen.
2
Den Schmand mit Miracel Whip, Salz, Zucker und Apfel-Balsamessig verrühren. Die 8-Kräuter-Mischung unterrühren, zum Salat geben und gut durchmischen.
3
Den Salat kalt stellen und etwa 30-45 Minuten durchziehen lassen.
4
Die Walnuss-Kerne grob hacken und in einer beschichteten Pfanne anrösten, bis sie zu duften beginnen. Auf einen Teller geben und abkühlen lassen.
5
Kurz vor dem Servieren über den Rohkost-Salat streuen.

KOMMENTARE
Sylvia's Rohkost-Salat

Benutzerbild von Test00
   Test00
Zutaten und zubereitung sind vom feinsten. Danke für das leckere Rezept. LG. Dieter
Benutzerbild von cygnes100
   cygnes100
Gesund und lecker!! deshalb 5 Sterne!!! VlG Ilo
Benutzerbild von DundM
   DundM
Grillfest wir kommen 5***** Sternchen. GLG Gabi
Benutzerbild von rollimops
   rollimops
Total lecker...... LG Marion
Benutzerbild von Finchen2010
   Finchen2010
Bin nochmal für das Bild da..sieht seehr lecker aus..klasse!

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