Ein Danke schön
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Eiweiss | 4 |
| Zucker | 200 g |
| gem.Haselnüsse | 150 g |
| gem. Mandeln | 100 g |
| Mondamin | 1 geh. Essl. |
| Backpulver | ½ Teelöffel |
| Birnen | 2 Ds |
| Sahne | 2 Becher |
| Tortengusspulver | 1 |
| Sahnesteif | 2 |
| etwas Rumback | etwas |
| Eierlikör und Schokostreusel zum verzieren | etwas |
| etwas Sahnesteif für Boden | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)845 (202)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate39,5 g
Fett3,3 g
Zubereitung
1. Eiweiss mit Zucker steif schlagen. Nüsse mit Mondamin,Backpulver und Mandeln mischen und unter Eiweissmasse heben. Teig in eine gefettete Form füllen und ca.35Min bei 175 Grad backen. Auskühlen lassen. Birnen in ein Sieb geben, Saft auffangen. Sahnesteif über den Boden streuen, dann weicht er nicht durch. Die abgetropften Birnen auf dem Boden verteilen. Tortenguss mit Birnensaft kochen und über Birnen geben. Abkühlen lassen. Sahne, Sahnesteif und Rumback steif schlagen, in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und Tupfen auf den Guß spritzen. Mit Eierlikör und Schököraspel verzieren... Wünsche Euch einen guten Appettit ;-)))
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****2
vom
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