Rhabarber Dessert

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rhabarber frisch 3 Stangen
Zucker 30 g
Vanillezucker 1 Pck
Saft einer Orange etwas
Naturjoghurt 250 g
Honig flüssig 1 TL
Orangensaft frisch gepresst 2 EL
ein paar Butterkekse etwas

Zubereitung

1.Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden...

2.mit dem Zucker und Orangensaft köcheln lassen, bis das Kompott eingedickt ist.

3.Joghurt mit dem Orangensaft und Honig verrühren.

4.Anrichten in Dessertschalen:

5.1EL Joghurt dann Rhabarberkompott und so weiter schichten bis es aufgebraucht ist...

6.mit Butterkeksen garnieren

7.......schmeckt super lecker.

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