Rhabarber Dessert

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rhabarber frisch 3 Stangen
Zucker 30 g
Vanillezucker 1 Pck
Saft einer Orange etwas
Naturjoghurt 250 g
Honig flüssig 1 TL
Orangensaft frisch gepresst 2 EL
ein paar Butterkekse etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
370 (88)
Eiweiß
3,2 g
Kohlenhydrate
14,9 g
Fett
1,5 g

Zubereitung

1.Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden...

2.mit dem Zucker und Orangensaft köcheln lassen, bis das Kompott eingedickt ist.

3.Joghurt mit dem Orangensaft und Honig verrühren.

4.Anrichten in Dessertschalen:

5.1EL Joghurt dann Rhabarberkompott und so weiter schichten bis es aufgebraucht ist...

6.mit Butterkeksen garnieren

7.......schmeckt super lecker.

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