Zutaten
Zutaten für 1 Personen
Holunderbeeren | 500 gr. |
Zucker | 250 gr. |
Rotwein trocken | 150 ml |
Zimtstange | 1 |
Zubereitung
1.Holunderbeeren waschen und (mit einer Gabel) von den Stielen entfernen. Mit Zucker, Rotwein und der Zimtstange 30 Minuten sanft köcheln lassen. Anschließend den Saft durch ein Küchenhandtuch ausdrücken.
2.Den Sirup noch einmal aufkochen und in Flaschen füllen. Sofort verschließen.
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