Alle Zutaten in einen großen Kochtopf geben und über Nacht stehen lassen. Dann aufkochen und ca. 4-5 Minuten kochen lassen (kommt auf die Reife der Früchte an). Noch heiss in Gläser abfüllen. Dieses Kompott wird im Herbst gemacht und ab der Adventzeit gegessen, damit es gut durchzieht.