Pilz - Omelett
einfach
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Pilz-Omelette
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier | 3 Stck |
| Milch 1,5% | 1 El |
| Zwiebel | ½ Stck |
| Champigons | 125 G |
| Margarine | 1 Tel |
| magere Schinkenwürfel | 40 G |
| fettreduzierte gerieb. Käse | 25 G |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)468 (112)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate4 g
Fett7,4 g
Zubereitung
1. Eier mit Milch und den Gewürzen verrühren.Die Zwiebel schälen undin kleine Würfel schneiden, die Pilze putzen und in sehr feine Würfel hacken. In einer Pfanne die Margarine erhitzen. Den Schinken und die Zwiebel- Piltmischung anbraten. Die Eiermasse drübergießen und bei kleiner Hitze stocken lassen. Das Omlett lösen und wenden. Zum Schluß den Käse über das Omelett streuen und fertig garen.
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vom
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