Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Schokolade 70% Kakao | 100 gr. |
| Butter | 170 gr. |
| feste Bananen | 2 |
| Mehl | 270 gr. |
| Backpulver | 3 TL (gestrichen) |
| Zucker | 150 gr. |
| Vanillezucker | 1 Pk. |
| Eier | 4 |
| Bananenfruchtsaftgetränk | 150 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1242 (297)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate35,1 g
Fett14,9 g
Zubereitung
1. Schokolade in Stücke brechern und mit der Butter bei kleiner Hitze schmelzen, zur Seite stellen und erkalten lassen,
2. Bananen würfeln
3. Mehl mit Backpulver, Zucker und V-Zucker mischen.
4. Alle Zutaten in eine Veschließbare Schüssel geben und kräftig schütteln, so das alles gut vermischt ist.
5. Sollten noch Zutaten am Rand kleben alles noch einmal sorgfältig unterrühren.
6. Teig in Kastenform füllen und auf dem Rost im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca 45-55 Min backen.
7. Für den Belag kannst du 50 gr Vollmilchschokolade hacken.
8. Du lässt den Kuchen nach dem Backen noch 10 MIn in der Form und stürzt in anschließend, jetzt kannst du die Schokolade drüber streuern und etwas andrücken, da der Kuchen noch warm ist schmilst sie noch.
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vom

















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