Ebly-Salat

Ruck-Zuck fertig ,vegetarisch

von Ele-Ele
Ebly-Salat - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
2 Beutel
Ebly
2
Frühlingszwiebeln
200 g
Kirschtomaten
1
rote Paprika
0,5 Bund
Petersilie gehackt
0,25
Gurke
Olivenöl
Essig
Salz
Pfeffer
Ebly nach Packungsangabe kochen.Abtropfen und erkalten lassen.Tomaten halbieren oder vierteln.Paprika in Streifen schneiden.Gurke schälen und in Würfel schneiden.Zwiebeln in Ringe schneiden.Alle Zuaten samt Petersilie in eine Schüssel geben Un mit Öl,Essig,Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.Passt zu jedem Fleisch und auch Pur mit Brot schmeckt ganz gut.