Fingerfood für die Party .Mett-Wirsingröllchen:
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wirsingblätter | 10 grosse |
| Schinken roh | 12 Scheiben |
| rohe Zwiebelmettwurst | 400 g |
| Senf aus der Tube | etwas |
| Meerrettich | 3 Stücke |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)221 (53)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett2,5 g
Zubereitung
1. Wirsingblätter in Salzwasser blanchieren, eiskalt abschrecken, ausbreiten und in Rechtecke schneiden. Wirsingblätter mit Meerrettich bestreichen und mit je einer Schinkenscheibe belegen. Die in dicke Scheiben geschnittene Mettwurst in die Mitte legen, die Schmalseiten einschlagen, aufrollen und kühl stellen. Rollen quer in Scheiben teilen, mit Senf garnieren, Holzspießchen hineinstecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****d
vom
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