Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Lauchstangen | 1 kg |
Süße Sahne | 0,125 l |
Butter | 1 Stk. |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Muskatnuss | etwas |
Zubereitung
1.Lauchstangen putzen und in Ringe schneiden. In gesalzenem Wasser 15 Minuten kochen.
2.Wasser abgießen, 3 EL Mehl über den Lauch streuen, Stück Butter zugeben und 1/8 L flüssige, süße Sahne.
3.Mit Salz, Pfeffer und einem Hauch Muskatnuss abschmecken.
4.Dazu passen ideal Kotelett, Schnitzel oder auch Frikadellen.
Kommentare zu „Lauchgemüse“
Rezept bewerten: