Lauchgemüse
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lauchstangen | 1 kg |
| Süße Sahne | ⅛ l |
| Butter | 1 Stk. |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Muskatnuss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1261 (301)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett31,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1261 (301)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett31,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Lauchstangen putzen und in Ringe schneiden. In gesalzenem Wasser 15 Minuten kochen.
2. Wasser abgießen, 3 EL Mehl über den Lauch streuen, Stück Butter zugeben und 1/8 L flüssige, süße Sahne.
3. Mit Salz, Pfeffer und einem Hauch Muskatnuss abschmecken.
4. Dazu passen ideal Kotelett, Schnitzel oder auch Frikadellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von hareg
vom
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