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Krabben: Sued Staaten - Amerikanische Krabben - Kuecheln mit Spinat Bett

30 Minleicht
Krabben: Sued Staaten - Amerikanische Krabben - Kuecheln mit Spinat Bett - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Brotkrumben - Ich nehme Mainsbrort Krumbs500 ml
Paperikaschote rot gehackt125 ml
Zwiebeln gehackt125 ml
Mayonnaise125 Gramm
Senf- scharfer - 1/4 Tasse75 ml
Eier grosse2
Hot Sauce1 Teelöffel
Worcestershire Sauce1 Teelöffel
Bacon - gebacken und krumbelt125 Gramm
Krabbenfleisch grosse Klumps500 Gramm
Spinat Bed:******* etwas
Schinken gewuerfelt125 Gramm
Butter3 Esslöffel
Zwiebel gehackt und 250 Gramm Pilze geschnitten125 Gramm
Knoblauch gehackt2 Esslöffel
Spinat1000 Gramm
Bruehe nach Geschmack - ein bisschen mehr oder weniger500 ml
1/2 Tasse Sour Cream nach dem kochen-nach Geschmack etwas
Salz und Pfeffer nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Vorheize Ofen 180C hoch. (Mittelhoch)In Schuessel mische Brotkrums mit den naechsten 8 Zutaten. Vorsichtig ruehe das Fleisch dazu dass es lumpig bleibt. Mache ungefaehr 10 Stueck wie Frikadellen. Lege auf ein gefettetes Backblech ich nehme Butter. Backe fuer 12-14 Minuten drehe die Kuechlein auf die andere Seite und brate noch so 3 Minuten. Stelle zur Seite und mache Spinat.

    2.Spinat********Schmelze Butter gebe den Schinken dazu, brate 3 Minuten, Zwiebel, Pilze und Knoblauch dazu geben brate 4 Minuten, gebe den Spinat dazu und die Bruehe, koche fuer 5 Minuten. Nehme vom Herd, mische die Sour Cream dazu. Loeffel auf eine Platte, lege die Krabbenkuechlen darauf und loeffel die Tartar Sauce auf das Fleisch.

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