Soße Bolognese aus dem Römertopf
3 Stdeinfach
Weitere Rezepte
Hackbraten mal anders mit viel Soße
Rollbraten Milano mit einer Champignon-Gemüse Soße an Gnocchis
Schopfbraten mit Gemüse und böhmischen Knödel
Hackbraten
Reispfanne mit Hackfleisch
mein Sauerbraten
Oliven-Hackbraten mit Oreganosoße
Spaghettini mit Hackfleisch Sahnesoße
Gefüllte Cannelloni a lá Lasagne
Hackbraten
Hackfleisch-Käsesuppe
herzhafte Hackfleischsoße
Hackbraten mit Bildern
Südlicher Hackbraten von Rind und Lamm
Hackbraten...luftig und leicht...
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Suppengemüse | 1 Bund |
| Zwiebel | 1 |
| Speck durchwachsen | 50 gr |
| Rinderhack | 250 gr |
| Olivenöl extra vergine | 2 EL |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Mehl | 1 EL |
| Tomaten geschält | 1 Dose |
| Kräuter der Provence | ½ TL |
| Sellerie frisch | ¼ Stange |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)620 (148)
Eiweiß13,3 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett9,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)620 (148)
Eiweiß13,3 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett9,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std
3 Std
1.Gemüse vorbereiten und hacken. Fein gewürfelten Speck in Öl ausbraten, alles Gemüse und das Hack dazugeben, anbraten. Mit Mehl bestäuben. Mit den anderen Zutaten in einen gewässerten Römertopf geben. Im kalten Backofen bei 180 Grad 3-4 Stunden (oder länger) köcheln lassen. Bei Bedarf etwas Brühe nachgießen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****o
vom
Kommentare zu „Soße Bolognese aus dem Römertopf“