Nudeln: Nudel-Broccoli-Pfanne

Name: Nudeln: Nudel Broccoli Pfanne - schnell & einfach - von border
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 mittelgross Möhren; 450 gr. Broccoli frisch; 100 gr. Champignons; 150 gr. Bandnudeln; 100 gr. Kasseler-Aufschnitt; 2 EL Öl; Salz; 3 EL Crème fraîche; Pfeffer aus der Mühle weiß

30 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Möhren	2 mittelgross
Broccoli frisch	450 gr.
Champignons	100 gr.
Bandnudeln	150 gr.
Kasseler-Aufschnitt	100 gr.
Öl	2 EL
Salz	etwas
Crème fraîche	3 EL
Pfeffer aus der Mühle weiß	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Gemüse putzen, waschen und klein schneiden, Champignons ebenfalls waschen und putzen, halbieren. Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisungen kochen. Gemüse ca. 5 Minuten mitgaren. Kasseler klein schneiden. Zusammen mit den Pilzen im heißen Öl braten. Creme fraichen, Nudeln und Gemüse mit 5 - 6 EL Nudelwasser darin erhitzen. Abschmecken und servieren.
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Rezept von border
vom 15.03.2010

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