Lachspäckchen mit gefüllten Tomaten
50 Minmittel
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Lachs TK | 2 Stück |
| Frühlingszwiebeln frisch | 2 Stück |
| Schinkenwürfel | ½ Packet |
| große Tomaten | 2 Stück |
| Reis gegart | 100 g |
| geriebenen Käse | 1 el |
| Chili-Öl | 1 el |
| Zitrone frisch | 1 Stück |
| Zwiebel frisch | 1 Stück |
| Passierte Tomaten | 4 El |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)522 (125)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate10,8 g
Fett4,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. 2 Stücke Alufolie zurecht legen, mit Chili-Öl gestreichen und den Lachs darauf legen Je eine Scheibe Zitrone, etwas passierte Tomaten sowie Gewürze nach Wahl dazugeben Die Alufolie verschliessen und die Pakete bei 175 Grad Umluft ca 20 Minuten backen Inzwischen Reise kochen. Speck und Zwiebelwürfel anbraten. Von den Tomaten einen "Deckel" abschneiden und aushöhlen. Den gekochten REise mit dem Speck und den Zwiebeln mischen und in die Tomaten füllen. Mit etwas ger. Käse bestreuen. Ebenfalls im Backofen 10 erhitzen Lecker, lecker!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****s
vom
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