Porreeröllchen

Zubereitung

• 1. 1. Porree putzen waschen und in 4 gleich große Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 4 min blanchieren. Gut abtropfen lassen. 2.Jedes Porreestück in eine Schinkenscheibe einschlagen und gut feststecken. 3. In heißem Fett runderum goldbraun anbraten. 4. Röllchen rausnehmen und warmstellen. 5. In das heiße Fett Sahne und Ketschup geben und kurz durchkochen. Mit Salz und Pfeffer gut abschmecken. Dazu schmecken Salzkartoffeln.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von K****7
  vom 15.03.2010