Putenschnitzel in Oragensoße
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Putenschnitzel | 120 g |
| Rapsöl | 1 Tel |
| Zwiebel | 1 Stck |
| Gemüsebrühe 1 Priese Instant | 3 El |
| Orangensaft | 100 ml |
| Stärkemehl | ½ Tel |
| Rote Paprikaschote | 1 Stck |
| Salz, Pfeffer, Paprika, Majoran | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)803 (192)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate33 g
Fett2,6 g
Zubereitung
1. Das Putenschnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und anbraten.Die Zwiebel und die Paprika putzen und in Würfel schneiden und in den Bratensud dünsten. Den Orangensaft und die Gemüsebrühe angießen und 5 Minuten einköcheln lassen. Das Stärkemehl in ein Eßlöffel kalten Wasser anrühren und in die Soße geben und aufkochen lassen.
2. Die Soße mit den Gewürzen abschmecken.
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vom
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