Mascarpone- Amaretti Dessert

Zubereitung

• 1.Weintrauben waschen , trockentupfen und event. halbieren .Den Boden einer Auflaufform damit bedecken. Anschließend eine Lage Amarettinis darauf verteilen. Etwas Weißwein über die Trauben und die Amarettinis geben.Mascarpone ,Naturjoghurt,Zucker,Zitronenschale und -saft miteiandergut verrühren .Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarponemasse heben.Eine Schicht davon auf die ersten zwei Schichten in der Auflaufform streichen .Nun abwechselnd die Weintrauben , Amarettinis ,Mascarponemasse einschichten.WICHTIG : mit Mascarponemasse abschließen. Mit ein Paar Amarettinis und Weintrauben garnieren . Lasst es euch schmecken ...

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  Rezept von S****m
  vom 13.03.2010