Name: Bienenstich
Total time: 60 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Eier; 200 gr. Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 125 gr. Mehl; ½ Teelöffel Backpulver; 100 gr. Mandelblättchen; 1 Päckchen Paradiescreme; 2 Becher Sahne; Butterflocken

Bienenstich

1 Stdleicht

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Zutaten für 12 Personen


Eier	4
Zucker	200 gr.
Vanillezucker	1 Päckchen
Mehl	125 gr.
Backpulver	½ Teelöffel
Mandelblättchen	100 gr.
Paradiescreme	1 Päckchen
Sahne	2 Becher
Butterflocken	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Eier, Vanillezucker und Zucker sehr schaumig rühren, Mehl und Backpulver hinzufügen. Den Telg in eine gefettete 28er Sprigform füllen, mit den Mandelblättchen betreuen, Butterflöckchen darauf verteilen und mit Zucker bestreuen. Bei 160 Grad Heißluft ca. 40 Min. backen. Nach dem auskühlen den Boden einmal durchschneiden. Für die Füllung die Sahne steif schlagen und dabei die Paradiescreme einrieseln lassen. Dann die untere Platte des Kuchens bestreichen, Deckel drauf und fertig!
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Rezept von Spirelli
vom 13.03.2010

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