Hauptgericht - Rind - Ossobuco mit Rinderbeinscheiben - schnell

total lecker

von hette
Hauptgericht - Rind - Ossobuco mit Rinderbeinscheiben - schnell - Rezept
   FÜR 3 PERSONEN
2
Rinderbeinscheiben
5
Karotten
3
Zwiebeln groß
3
Fleischtomaten - ich habe Tomaten gewürfelt aus der DS
Olivenöl kalt gepresst
2
Knoblauchzehen gehackt
Weißwein - Sekt oder Cidre
Thymian frisch
Salz und Pfeffer
2 Tassen
Reis
1
Das gabs bei mir gestern Die Scheiben kräftig würzen. Gemüse grob zerkleinern. Zwiebel und Knoblauch grob hacken
2
1. Kochweise : schnell Beinscheiben im Sicomatic kräftig anbraten , Gemüse und Kräuter zugeben mit Flüssigkeit aufgießen und ca 15 - 20 Minuten garen. Nach der Garzeit den Reis unter das Gemüse geben auf dem Teller anrichten, Fleisch daraufsetzen und mit einem Blattsalat geniesen. leeecker Das war dieses mal meine Zubereitungsart.
3
2.Kochweise : im Backofen. Beinscheiben wie oben kräftig anbraten - alles zugeben und im Backofen bei 180° ca. 2 Stunden schmoren. Beides total lecker
4
Bilder sind dabei