Apfel-Moehren-Roesti
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Möhren | 150 gr. |
| Äpfel frisch Boskop | 1 kl. |
| kartoffel | 400 gr |
| Eigelb | 2 |
| Creme Schmand | 2 EL |
| Salz,Pfeffer Butterschmalz zum braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)282 (67)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate12,3 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)282 (67)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate12,3 g
Fett1,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.möhren und kartoffel schälen apfel schälen und kerngehäuse entfernen. möhren,apfel und kartoffel fein raspeln und gut ausdrücken,mit salz und pfeffer würzen. in butterschmalz einzelne röstis ausbacken mit schmand servieren
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vom
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