Kamut-Gemüse Pfanne mit Wildlachs

45 Mineinfach
Kamut-Gemüse Pfanne mit Wildlachs - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kamut½ Tasse
Kartoffeln6 Stück
Karotten4 Stück
Zucchini1 Stück
Wildlachs400 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Kamut unter fließendem Wasser waschen und mit der doppelten Menge Wasser ca. 30-40 min. kochen.

    2.In der Zwischenzeit Kartoffeln und Karotten schälen und klein würfeln. Zucchini ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Alles bißfest dünsten.

    3.Lachs in kleine Stücke schneiden und kurz blanchieren.

    4.In einer Pfanne etwas Butter zergehen lassen und alles vermischen. MIt Salz, Pfeffer und Dill abschmecken.

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