Belegte Frikadellen

30 Mineinfach
Belegte Frikadellen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Hackfleisch gemischt500 gr
Eier2
Brötchen alt1
Zwiebel gewürfelt1
Semmelbrösel2 EL
Salz , Maggi , Pfeffer etwas
Gouda3 Sch
Tomaten2
Salatblätter etwas
Butterschmalz2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Brötchen in Wasser einweichen , bis es total "matschig" ist. Guuuuuut ausdrücken.

    2. Hackfleisch in eine Schüssel geben , Brötchen , Gewürze , Eier , Semmelbrösel zu geben und alles kräftig miteinander verkneten.

    3. 6 Frikadellen formen und in Butterschmalz von jeder Seite je 7 Min braten.

    4. Frkadellen quer aufschneiden und mit einer 1/2 Sch. Gouda , Salatblatt und einer Scheibe Tomaten belegen. "Deckel" drauf legen und geniessen.

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    Rezept von sumueki
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