1.Das Brötchen einweichen.

2.Die Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden.

3.Hackfleisch in eine große Schüssel geben.

4.Das Ei zugeben.

5.Brötchen ausdrücken.

6.Gewürze nach Geschmack auf streuen.

7.Gut durchkneten und in Form bringen.

8.Öl in einer Pfanne erhitzen.

9.Frikadellen darin fertig braten.

10.In der Zwischenzeit eine Auflaufform mit Olivenöl auspinseln.

11.Fertige Frikadellen einlegen.

12.Die Käsescheiben darauf legen und bei 180° ca. 10 Min. überbacken.