Apfel Pie

Rezept: Apfel Pie
Rezept aus Kanada mitgenommen (auf den Bildern mit 1/2 Vollkornteig)
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Rezept aus Kanada mitgenommen (auf den Bildern mit 1/2 Vollkornteig)
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
1 Tasse / 220 Gramm
Butter
3 Tasse
Mehl
1 TL
Salz
10 EL
Wasser eiskalt
Für die Füllung:
6
Äpfel
0,5 Tasse
Zucker braun
0,5 TL
Zimt
1 EL
Zitronensaft
3 EL
Maisstärke
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
895 (214)
Eiweiß
5,2 g
Kohlenhydrate
46,2 g
Fett
0,5 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Apfel Pie

1
Ofen auf 220°C vorheizen und rundes Backblech einfetten.
2
Für den Teig: Salz und Mehl mischen. Butter hineinreiben, bis alles krümmelig ist (es dürfen auch noch einige grössere Krümmel da sein). Wasser hinzufügen, bis der Teig zusammenhält, aber aufpassen, dass es nicht zu viel ist. Teig in zwei Teile teilen und rund ausrollen.
3
Fruchtfüllung: Äpfel schälen, entkernen, vierteln und in Scheiben schneiden. Mit Zimt, Zucker und Zitronensaft mischen und kurz stehen lassen. Dann so viel Maizena hinzugeben, bis es nicht mehr tropft.
4
Eine Hälfte des Teigs in die Form legen und Fruchtfüllung darauf verteilen. Zweite Teighälfte darüber legen und am Rand gut zusammendrücken. Smiley einritzen. :-)
5
Den Pie für 15 Minuten in den heissen Ofen (Temperatur muss unbedingt erreicht sein). Danach die Hitze auf 180°C reduzieren und 45-60 Minuten fertig backen. Schmeckt besonders gut wenn noch warm, mit Vanille-Eis serviert.

KOMMENTARE
Apfel Pie

Benutzerbild von Rosinenteilchen
   Rosinenteilchen
wahnsinnsrezept:)
Benutzerbild von gynie
   gynie
Das ist meine Welt.5*****.L.G.Gynie
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Ich bin begeistert! LG Olga 5*
Benutzerbild von Divina
   Divina
applepie gehört zu meinen leibspeisen, das probier ich mal auf diene variante, sieht super aus
Benutzerbild von sequenzer
   sequenzer
Rundum gelungen, da geb ich gern 5 Sternchen! d:O)

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