Spinat mit Stierenaugen.....

20 Mineinfach
Spinat mit Stierenaugen..... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spinat, tiefgefroren und gehackt500 gr
Zwiebel gehackt1
Salz, Pfeffer, Muskatnuss etwas
Eier8
Speck8 Scheiben
Kartoffeln8
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Zwiebel in wenig Öl andämpfen, Spinat beigeben und leise köcheln lassen, abschmecken

    2. Speck braten, warmstellen. In derselben Pfanne im Speckfett die Spiegeleier braten, würzen

    3. Salzkartoffeln kochen und alles zusammen servieren

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    Rezept von simu
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