Zwieback-Kuchen

Name: Zwieback Kuchen - einfach - von Thermomixfan
Total time: 101 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Butter oder Margarine; 150 gr. Zucker; 6 Eigelb; 1 Päckchen Vanille-Zucker; 200 gr. Haselnüsse gemahlen; 180 gr. Zwieback gemahlen; 100 gr. Schokolade gemahlen; ½ Tasse Amaretto; 1 Päckchen Backpulver; 6 Eiweiss

1 Std 41 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Butter oder Margarine	200 gr.
Zucker	150 gr.
Eigelb	6
Vanille-Zucker	1 Päckchen
Haselnüsse gemahlen	200 gr.
Zwieback gemahlen	180 gr.
Schokolade gemahlen	100 gr.
Amaretto	½ Tasse
Backpulver	1 Päckchen
Eiweiss	6

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 41 Min

1. Aus Butter, Zucker, den 6 Eigelb und dem Vanille-Zucker eine Schaummasse herstellen. Eiweiss steif schlagen. Die restlichen Zutaten zu der Schaummasse geben und am Ende den Eischnee vorsichtig unterheben. In eine Topfkuchenform füllen und 70 Minuten bei 160°C backen. Am Besten über Nacht stehen lassen.
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Rezept von Thermomixfan
vom 08.03.2010

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