Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Hackfleisch gemischt | 600 gramm |
Zwiebel, etwas Knoblauch, 2 TL Tomatenmark | 1 |
Mozzarella | 150 gramm |
Feta | 150 gramm |
rote Paprika | 1 |
mittel große Tomaten | 2 |
etwas Parmesan | etwas |
Kräuter der Provence | etwas |
Fertigprodukt Pizzateig | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)790 (189)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate15,2 g
Fett8,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)790 (189)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate15,2 g
Fett8,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Zwiebel und Knoblauch hacken, in etwas Butter glasig dünsten, dann 2 EL Tomatenmark mit anschwitzen. Abkühlen lassen. Dann unter das Hackfleisch geben, mit Kräutern der Provence würzen.
2.Mozzarella, Feta, Tomaten und Paprika klein würfeln. Feta und Tomaten unter eine Hälfte des Hacks geben, Paprika und Mozzarella unter die andere Hälfte.
3.Den Pizzateig in 2 Rechtecke teilen und jeweils mit der Hackmasse bestreichen, einen 2 cm breiten Rand lassen. Die Rechtecke dann zu einer Rolle formen und der Länge nach durchschneiden.
4.Nun den Teig mit Hack-Feta und den Teig mit Hack-Mozzarella her nehmen und zu einem Zopf formen. Bei 200 Grad etwa 30 Minuten bei Ober- und Unterhitze backen. Kurz vor Ende der Backzeit mit Parmesan überstreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****w
vom
Kommentare zu „Hackzopf“