herzhafte muffins
1 Stdeinfach
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Gefüllte Hackmuffins
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Toastbrot | 2 Sch. |
| Zwiebel | 1 gr. |
| Öl | 1 Teelöffel |
| Hackfleisch gemischt | 200 Gramm |
| Ei | 1 kl.m |
| Paprika edelsüß | 1 TL |
| Curryketchup | 12 TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Käse gerieben | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1010 (241)
Eiweiß17,1 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett17,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1010 (241)
Eiweiß17,1 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett17,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.toastbrot einweichen,zwiebeln würfel und im öl anbraten in einer grossen schüssel hackfleich,ei toastbrot,zwiebeln,salz pferfferund paprikapulver alles gut verkneten.ein kleines muffinsform feten,
2.2/3 der hackmasse in die muffinform geben und eine kleine mulde drücken. in die mulde 1 tl ketschup geben,die restliche hackmasse drauf geben
3.im vorgeiheizten ofen bei 220 grad ca.20 min backen. muffins mit käse bestreuen und nochmals 5 min backen
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vom
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