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Preiselbeer-Muffins

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl270 Gramm
Zucker100 Gramm
Backpulver3 TL
Butter150 Gramm
Ei1
Haferflocken100 Gramm
Zucker30 Gramm
Vanillezucker1 TL
Butter zerlassen50 Gramm
Preiselbeeren Konserve etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Die Zutaten von Mehl bis Ei miteinander verrühren, Kugeln daraus rollen, in Muffins-Förmchen legen und ein Loch in die Mitte drücken.

    2.Preiselbeeren in die Löcher füllen.

    3.Haferflocken, Zucker, Vanillezucker und flüssige Butter vermischen und über die Muffins geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Min. backen.

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