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Muffins mit verschiedenen Köstlichkeiten (30 Stück) / Keine STERNEN vergeben bitte!!!

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Muffins mit verschiedenen Köstlichkeiten (30 Stück) / Keine STERNEN vergeben bitte!!! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 15 Personen
Mehl560 Gramm
Zucker200 Gramm
Backpullver2 Stück
Vanillinzucker2 Stück
Salz1 Prise
Eier2 Stück
Milch480 Milliliter
Öl120 Milliliter
Heidelbeeren wer was lieber mag: frisch/aus dem Glas/eingefroren200 Gramm
Schockoflocken oder Schockotaller1 Päckchen
Mohn gemahlen1 Päckchen
Puderzucker4 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Mehl, Zucker, Backpullver, Vanillinzucker, Salz in einer Schüssel zusammenmischen.

    2.Eier, Milch, Öl in einer anderen Schüssel schäumig zusammenschlagen und zu Mehl und den anderen Produkten langsam zugeben und zusammenmixen. Mit Schockoflocken mischen.

    3.Eine Muffinsform einfetten oder die kleinen Backförmchen für Muffins benutzen. Der Teig reicht für 30 Stück Muffins.

    4.Teig auf alle Formen verteilen.

    5.Auf jedem Muffins entweder ein Teelöffel Mohnmasse oder Heidelbeeren verteilen. Wer mag, kann ein Teelöffel steiff gekochten Pudding nehmen.

    6.Backoffen auf 180°C vorheizen und die Muffins ca. 20 bis 25 Minuten backen.

    7.Muffins mit Puderzucker bestäuben.

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