Lattaiolio

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eigelb5 Stk.
Milch½ Liter
Zucker200 gr.
Zimt etwas
Vanilleschote etwas
Zitronenabrieb etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Milich mit Zimt, Vanille und Zitronenabrieb aufkochen lassen, Das Eigelb währenddessen mit dem ZUcker vermischen, dann zu der erkalteten Masse hinzugeben. In Formen verteilen und im Ofen ca. eine Stunde backen.

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