Schmand Gurkensalat
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Gurke frisch | 1 |
| Zitrone | 1 |
| Dill gehackt | 1 Bund |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Ac´gavendicksaft oder Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)955 (228)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate41,3 g
Fett2,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die frische Gurke in feine Scheiben hobeln und salzen. Nach einiger Zeit die Gurken gut ausdrücken und in eine Schüssel geben. Den Schmand mit dem Saft einer Zitrone mischen und gegebenenfals mit etwas Agavendicksaft oder Zucker süßen. Den Dill fein hacke zum Schmand dazu geben und alles über die Gurkenscheiben geben und mischen. Abschmecken mit Pfeffer. Fertig!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****0
vom
Kommentare zu „Schmand Gurkensalat“