Appenzeller Käsepfännchen
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hörnchennudeln | 180 g |
| Appenzeller Käse | 160 g |
| Zwiebeln | 3 |
| Petersilie | 3 Stiele |
| Butter | 20 g |
| Pfeffer | etwas |
| Wer mag, kann noch ein paar Speckwürfelchen zugeben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)578 (138)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett7,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Nudeln in kochendes Salzwasser geben und in ca 8-10 Minuten al dente garen. Käse grob reiben. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Petersilie fein hacken.
2. Nudeln abgiessen und mit der Hälfte des Käses auf 4 vorgewärmteTeller verteilen. Den restlichen Käse drüberstreuen und mit Pfeffer würzen
3. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin goldbraun braten. Fertige Zwiebelringe auf die Teller verteilen, Petersilie darüberstreuen, ferddisch!
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vom
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