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Amtmann-Torte

40 Minleicht
Amtmann-Torte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Margarine125 gr.
Zucker100 gr.
Eigelb3
Backkakao75 gr.
Mehl50 gr.
Backpulver3 Teelöffel (gestrichen)
Haselnüsse gemahlen125 gr.
Eischnee3
Für die Füllung: etwas
Ananas1 Dose
Zitronensaft1 EL
Zucker2 EL
Tortengusspulver1 ½ Päckchen
Sahne½ Liter
Vanillezucker und etwas Zucker z. Süßen1 Päckchen
Zitronensaft1 EL
Ananasmarmelade½ Glas
Schokoraspeln etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Eine Springform (28cm) fetten. Aus den Zutaten einen Teig zubereiten, dabei zuletzt den Eischnee unterheben. Den Teig in die Springform geben und bei 175 Grad ca. 30 Minuten backen. Ananas in kleine Stücke schneiden und auf den ausgekühlten Boden geben. Ananassaft und Zitronensaft mit Zucker und Tortengußpulver verrühren, aufkochen und

    2.über die Ananas geben. Die geschlagene Sahne mit Zucker und Vanillezucker süßen, 1 Eßlöffel Zitronensaft und Ananasmarmelade unterrühren. Diese Ananassahne über die Ananasstücke geben. Nachdem die Torte geschnitten wurde, die Schokoraspel darüberstreuen oder nach

    3.Belieben dekorieren.

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