1.Fleischsalat in der Mitte der Platte anrichten......Eier halbieren und darauf setzen....mit dem , in Streifen geschnittenen, Lachs garnieren.......die Wurst und den Käse um den Fleischsalat herum nett anrichten......mit Gurkenscheiben ausgarnieren.

2.dazu ein schönes, frisches Bauernbrot und je nach Geschmack ein kühles Bier oder ein Gläschen Wein........dann ist auch die Schwiegermama zufrieden...grins !!