Versunkene Eisfrüchte unter brauner Decke

Zubereitung

• 1.Die Amarettini zerbröseln und in passende Gläser füllen. Auf jedes Glas 2 EL Espresso und einen kleinen Schuss Amaretto geben. Die gefrorenen Früchte in eine Schüssel geben, ein Päckchen Vanillezucker dazugeben und alles vermengen. Anschließend auf die Gläser verteilen.

  2.Sahne steif schlagen. Den Joghurt mit der Sahne und dem zweiten Päckchen Vanillezucker vermengen. Dann auf die Früchte geben. Die Gläser in den Kühlschrank stellen. Erst kurz vor dem Servieren genügend braunen Zucker auf die Joghurt-Sahnemasse geben.

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  Rezept von Das perfekte Dinner
  vom 10.04.2008