Name: Kleingebäck - Ananas-Mohn-Muffins mit Eierlikör
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Mehl; 2 TL Backpulver; 4 EL Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 EL Mohn; 3 EL Kokosraspeln; 1 Ei; 50 ml Öl; 150 Gramm Ananas-Joghurt; 5 Tropfen Butter-Vanille Backaroma; 2 EL Eierlikör; 200 ml Milch

Kleingebäck - Ananas-Mohn-Muffins mit Eierlikör

leicht

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Kleingebäck - Ananas-Mohn-Muffins mit Eierlikör - Rezept

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	300 Gramm
Backpulver	2 TL
Zucker	4 EL
Vanillezucker	1 Päckchen
Mohn	1 EL
Kokosraspeln	3 EL
Ei	1
Öl	50 ml
Ananas-Joghurt	150 Gramm
Butter-Vanille Backaroma	5 Tropfen
Eierlikör	2 EL
Milch	200 ml

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Mohn + Kokosraspeln in einer Schüssel vermischen.
2.Die restlichen Zutaten dazugeben und mit einem Mixer zu einem Teig verrühren.
3.Eine grosse Muffinform einfetten und den Teig gleichmässig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C 40-45 Minuten backen.
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Rezept von anfaengerintotal
vom 21.02.2010

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