Kuchen + Torten : Kohlestückchen

leicht
( 32 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Fett und Mehl für die Fettpfanne etwas
Sahne 200 g
Schmand 400 g
Zucker 300 g
Vanillezucker 4 Pck.
Salz etwas
Eier 6
Mehl 500 g
Speisestärke 100 g
Kakao 50 g
Backpulver 2 Pck.
Pflaumenmus 1 Glas
Sahnefestiger 2 Pck.
Kakao 3 Eßl.

Zubereitung

1.Fettpfanne einfetten und mit Mehl ausstäuben. 200 g Sahne, Schmand, Zucker, 2 Vanillezucker und 1 Prise Salz halb steif schlagen. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Speisestärke, 50 g Kakao und Backpulver mischen und kurz unterrühren.

2.Teig auf die Fettpfanne streichen. Pflaumenmus als Kleckse dicht an dicht auf dem Teig verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 175° C ca. 40 Min. backen. Auskühlen lassen.

3.400g Sahne mit dem Sahnefestiger steif schlagen, 2 Vanillezucker und 1 Eßl. Kakao einrieseln lassen. Auf dem Kuchen verstreichen. Mit den restl. 2 Eßl. Kakao bestäuben und in quadratische Stückchen schneiden.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Kuchen + Torten : Kohlestückchen“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 32 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Kuchen + Torten : Kohlestückchen“