Brombeere Cobble mit Eierlikoer - Diese Beeren wachsen wild in Oregon und kosten nichts - werden benutzt fuer alles

Rezept: Brombeere Cobble mit Eierlikoer - Diese Beeren wachsen wild in Oregon und kosten nichts  - werden benutzt fuer alles
Kinder koennen es backen - Amerikanische Kultur ist einfach und lecker
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Kinder koennen es backen - Amerikanische Kultur ist einfach und lecker
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Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
500 Gramm
Brombeeren frisch oder gefrohren
200 Gramm
Zucker fuer ueber die Bormbeeren
125 Gramm
Butter
250 Gramm
Mehl
200 Gramm
Zucker
125 ml
Milch
125 ml
EierLikoer - kann auch Milch benutzen
2 Teelöffel
Backpulver
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
01.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1561 (373)
Eiweiß
4,3 g
Kohlenhydrate
54,8 g
Fett
15,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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1
Vorheize Ofen 160C. Mische in die Brombeeren 200gr Zucker und lasse ziehen fuer ein paar Minuten in einer Schuessel. Nehme eine laengliche Backform lege 125 gr Butter in die Backform 20 X 28 cm und lege diese Form in den heissen Ofen bis die Butter fluessig ist.
2
Mische Mehl, 200gr Zucker, die Milch und den Eierlikoer mit dem Backpulver, alles auf einmal zusammen ruehren mit Handbesen oder Elektrikbesen. Nehme Backform aus dem Ofen loeffel den Teig ueber die fluessige Butter, gleichmaessig. Nehme Loeffel und streue gleichmaessig die gezuckerten Beeren ueber den Teig, NICHT reindruecken oder ruehren. Backe fuer 45 Minuten. Bis golden brown.

KOMMENTARE
Brombeere Cobble mit Eierlikoer - Diese Beeren wachsen wild in Oregon und kosten nichts - werden benutzt fuer alles

   catdrachen
Oh boy, auch mir läuft das Wasser im Mund zusammen und das Fernweh wächst mit jedem Buchstaben den ich lese. Herzlichen Dank für diesen traumhaften Cobbler- und wieder 5 mal 5 Sterne. LG Conny
Benutzerbild von cygnes100
   cygnes100
MMh! Da läuft mir schon beim lesen das Wasser im Mund zusammen!!! Sofort in mein Kochbuch damit.. Du bekommst dafür natürlich fünf Sternchen!! LG Ilo
Benutzerbild von Rejerfan_55
   Rejerfan_55
Sehr lecker. Mit den Brombeeren vom Nachbarn muss ich immer kämpfen, sie wachsen immer über den Zaun, dafür ernte ich die Beeren immer. Ein schönes Rezept, ein tolles Dessert. 5*****
Benutzerbild von sumsebrumse
   sumsebrumse
Lecker! 5* dafür
Benutzerbild von gynie
   gynie
Super,weiter so.5*****.L.G. aus Flensburg.Günther

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